39403-38-8;68238-75-5;75496-64-9;9007-48-1;9009-31-8 2,3-διυδροξυπροπυλο-2,3-διδεοξυ-2-[(7Z)-1,2,3-τρις(2,3-διυδροξυπροπυλο)-18,19-διυδροξυνοναδεκ-7-εν-1-υλο]πεντονικό· Ελαϊκό εξαγλυκερύλιο.

Ονομασία του προϊόντος 2,3-διυδροξυπροπυλο-2,3-διδεοξυ-2-[(7Z)-1,2,3-τρις(2,3-διυδροξυπροπυλο)-18,19-διυδροξυνοναδεκ-7-εν-1-υλο]πεντονικό· Ελαϊκό εξαγλυκερύλιο. Αγγλικό όνομα 2,3-dihydroxypropyl 2,3-dideoxy-2-[(7Z)-1,2,3-tris(2,3-dihydroxypropyl)-18,19-dihydroxynonadec-7-en-1-yl]pentonate; Hexaglyceryl oleate MF C36H70O14 Μοριακό βάρος 726.9326 InChI InChI=1/C36H70O14/c37-19-27(43)14-12-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-11-13-26(15-28(44)20-38)33(16-29(45)21-39)34(17-30(46)22-40)35(18-31(47)23-41)36(49)50-25-32(48)24-42/h5,7,26-35,37-48H,1-4,6,8-25H2/b7-5- CAS ΟΧΙ 39403-38-8;68238-75-5;75496-64-9;9007-48-1;9009-31-8 Μοριακή δομή Πυκνότητα 1.224g/cm3 Σημείο βρασμού 931°C at 760 mmHg Δείκτης διάθλασης 1.548 Σημείο ανάφλεξης 275.8°C Πίεση ατμών 0mmHg at 25°C